吉倉養殖合作社與四個娃的媽

 

        蘭州。榆中縣北山。這是個十年九旱的貧困山區，居住在大山上的農民，以前經常靠政府救濟過生活。如今，在大山深處的貢井鄉，有一個吉倉農產品產銷合作社，合作社的理事長叫劉吉倉。聽說吉倉散養的烏雞今年已經達到了1萬多只，并且帶動了貢井鄉村民大力發展“一村一品”的烏雞特色養殖產業，盡管山高路險，但我們說什么也要去實地拜訪一下。

 　　　　　△從榆中縣出發，在蜿蜒狹窄的山道上盤旋穿行了一個多小時，終于到達了貢井鄉。

 

△在村民的指引下，我們來到了劉吉倉家。因為養雞，原先的小飯館照顧不過來了，就包給了別人經營。

 

　　　　　　△劉吉倉不在家，他的媳婦帶我們去養殖場。養殖場就位于這個重重大山深處。

 　　　　　△下了柏油路，拐進了一條土路。

　　　　　　△接著又拐進了一條更窄更陡的土路。劉吉倉的媳婦說，這條路是他們為養雞場專門修建的。

           △劉吉倉的媳婦。45歲的她，長得很年輕，是四個孩子的母親。她告訴我們，三個孩子已經上大學，老大女兒和老二兒子在西安分別上大三和大二，老三兒子今年考到遼寧的一所大學，娃他爸這幾天送孩子開學報到去了，明天晚上坐火車返回。還有老四小女兒今年在榆中縣城上高三，也準備考大學。我們大為吃驚，在這個小山村，一家能培養出三個大學生一個高中生，且不說付出的艱辛，光學費就是一大筆開銷，這背后一定有很不平凡的故事啊。

 　　△劉吉倉是貢井鄉的第一個散養土雞養殖大戶， 2008年3月,他依托自家老院子處在半山坡的有力條件，從外地引進了第一批2000只優質烏雞種苗，在山坡上放養。

△劉吉倉的媳婦說：這山溝里好幾天都不會有一個人進來，除了給雞拉飼料的車。

         △這就給烏雞的生長創造了天然的良好條件，山上空氣好，蟲草豐富，病害少，放養的烏雞完全是原生態的。    

             △烏雞是一種營養和藥用價值很高的雞種，與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少，難怪人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。

              △劉吉倉引進的烏雞品種純正，雞的皮膚通身烏黑，羽毛雪白。 在春天雞種來的時候，進行三次防疫，之后烏雞全天候都在山上覓食天然苜蓿、昆蟲，飲用天然窖水。一天再喂一次玉米、稻谷等雜糧，烏雞的活動量很大，因此雞肉脂肪少，健康，肉質細膩。

             　△在這十年九旱的山區，最大的問題是雞的飲水問題。劉吉倉在山坡上修建了水窖集水設施，雞的飲水問題解決了。

                  △這就是水窖。在山區，人和牲畜的吃水全靠它。養雞場有兩個水窖，一個給雞飲，一個給人飲。 

                  △在遍地野花和苜蓿的野地里嬉戲覓食，雞的幸福指數很高。 

                  △烏雞長到4斤重左右，就可以出欄了。每只售價85元，價格比普通土雞高出一倍多。

           △劉吉倉從2009年開始，每年放養1.2萬只烏雞。這幾天正值銷售季節，不僅有縣內普通客戶、飯店和農家樂上門購買，而且吸引了蘭州、定西、白銀的客戶，全都是訂單養殖。在劉吉倉的帶動下，貢井鄉現已發展散養土雞規模戶達到100戶，散養土雞達到了3萬多只，僅散養土雞給該鄉農民帶來收益近100萬元。劉吉倉也獲得省級示范合作社的稱號。為使榆中北山散養土雞創出品牌效應，鄉政府也及時注冊了“北山散養土雞”商標，并做到統一標準、統一標識、統一銷售和精品包裝。

            △離開劉吉倉家的時候已是黃昏。北山的出口是十幾公里險峻的山溝。叫“把石溝”。亂石突兀，雜亂無章。但生存的艱難沒有難住有膽識的劉吉倉。

             △如果說劉吉倉是一個有頭腦，有膽識，有能力的西北漢子，他媳婦就像這崖畔上的野草，開著絢爛的花，在貧瘠的土地上艱辛負重，支持著丈夫的事業，養育著四個爭氣的孩子。