無公害養(yǎng)殖黑魚技術(shù)

 來源:中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) |添加時(shí)間:2011年01月30日

    近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中濫用違禁藥物的事件屢有發(fā)生，對(duì)于國(guó)內(nèi)多寶魚出現(xiàn)藥物事件，也讓養(yǎng)殖戶對(duì)無公害養(yǎng)殖有了新的認(rèn)識(shí)。

　　無公害養(yǎng)殖是指養(yǎng)殖產(chǎn)品有害物質(zhì)含量或殘留量控制在安全允許范圍內(nèi)，符合農(nóng)業(yè)部《無公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量》（NY5073-2001）標(biāo)準(zhǔn)及養(yǎng)殖廢水排放應(yīng)當(dāng)達(dá)到國(guó)家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。最近國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)了2003年第31號(hào)令，《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》自2003年9月1日起實(shí)施，該規(guī)定明確規(guī)范了水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理的方法和操作流程。

　　無公害養(yǎng)殖到底可以為養(yǎng)殖戶們帶來什么樣的利益以及經(jīng)濟(jì)效益呢？

　　我國(guó)的養(yǎng)殖戶們，大多是家庭式的模式，子承父業(yè)，養(yǎng)殖方法還是接照老一輩的喂養(yǎng)進(jìn)行的，他們把養(yǎng)殖當(dāng)作是一種謀生的技能，而當(dāng)今社會(huì)中，許多學(xué)校都有了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，隨著社會(huì)中對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的認(rèn)可，水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)可以作為一種事業(yè)來作，再不能向從前那種無組織無紀(jì)律了。

　　對(duì)于老的養(yǎng)殖戶來說，無公害養(yǎng)殖需要投入的資金要大一些，而對(duì)于未來的經(jīng)濟(jì)效益沒有多大的改變，這就是對(duì)于大部分養(yǎng)殖戶造成的誤區(qū)。

　　在我國(guó)遼寧省沈陽(yáng)市東陵區(qū)，有一名養(yǎng)殖戶，上學(xué)時(shí)學(xué)的就是水產(chǎn)養(yǎng)殖，在經(jīng)歷了畢業(yè)找工作，就業(yè)困難之后，才走到了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，他提倡的就是無公害養(yǎng)殖，大部分養(yǎng)殖戶都知道，黑魚在北方是一種很難養(yǎng)的淡水魚，尤其是在越冬時(shí)。這位胡先生就是利用無公害養(yǎng)殖方法讓他養(yǎng)的黑魚在出口時(shí)各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)標(biāo)并且創(chuàng)造了無一年越冬時(shí)出現(xiàn)損耗死亡現(xiàn)象。創(chuàng)造出了比其他養(yǎng)殖戶多近1倍的利潤(rùn)，怎能不說無公害養(yǎng)殖可以為養(yǎng)殖戶們帶來前所未有的利潤(rùn)空間。

　　雖然國(guó)家已有無公害養(yǎng)殖的解釋，可以對(duì)于那些子承父業(yè)的農(nóng)民來說，他們不了解，用白話的方式來講，就是說，魚類在生長(zhǎng)的過程中，主要采用天然餌料來喂養(yǎng)，盡量少投或不投抗生素類藥物以及其他標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥類藥物，明顯提高魚的抗病率，這樣的話，就說明無公害養(yǎng)殖的魚要比那些喂飼料的魚在越冬時(shí)更耐低溫以及冬季水體里的惡劣環(huán)境，耐病害，在魚的紋里上也可以分出哪種是無公害養(yǎng)殖的。

　　就黑魚來說，北方的養(yǎng)殖戶大部分不敢養(yǎng)，怕黑魚在越冬的時(shí)候，死亡率太高，給養(yǎng)殖戶們?cè)斐闪司薮蟮慕?jīng)濟(jì)損失，這就恰恰說明了，魚的體質(zhì)問題，如果我們的養(yǎng)殖戶都采用胡先生的無公害養(yǎng)殖，可以大大提高魚的耐病率，這樣我們中國(guó)的水產(chǎn)行業(yè)就不愁走不出低谷。

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