無公害大豆生產技術

 來源:重慶農技推廣總站 |添加時間:2010年12月02日

    無公害大豆栽培應注重以下技術要點
    1選用抗性強的大豆品種
    選用抗蟲、抗病性強的大豆品種，并注意定期更換。
    2播種期
    氣溫穩定通過10℃播種。春播300m以下的低海拔區3月上旬—4月上旬；海拔400m左右的地區4月中下旬；海拔500m左右的地區4月下旬；海拔600m以上的地區5月上旬；秋大豆8月15日前播種。小麥等作物間套，要求大豆與小麥及其他作物共生期不超過15天。
    3合理密植
    春播早熟種667m2播8000—10000窩，實行寬行密退窩，窩行距20—23.3cm×33.3cm；中熟種667m2播5000—6000窩，窩行距23.3cm×50cm。每窩定苗2株，春種每667m2用種5—6kg；秋播密度提高30%，667m2用種7.5kg。實行起壟栽培，壟高20cm。提倡用生物種衣劑包衣的種子，以防治地下害蟲。
    4平衡施肥
    4.1有機無機結合，氮、磷鉀配合施用
    提倡測土配方施肥，一般有機肥占總施肥量的50%，氮：磷：鉀（N：P2O5：K2O）一般為0.5：1：1。
    4.2嚴格控制施氮量和施肥總量
中等肥力土壤每667m2施腐熟（堆漚15天以上）灰渣肥1000kg；尿素5—10kg，四級品磷肥40kg，氯化鉀7.5kg。采取根瘤菌和鉬酸銨拌種。
    4.3施肥方法
    施足基肥，早施追肥。有機肥和磷鉀肥全作底肥，氮肥在苗期作追肥，土壤肥力高、苗架好的不用追肥。秋大豆或旱情重的春大豆，可以用2000kg水糞代替灰渣肥。提倡施用大豆專用配方肥。
    5合理灌溉
    5.1灌溉水質要求
    應符合NY5116—2002的規定。
    5.2灌溉方法
秋、夏大豆灌水后播種，苗期淋清水，春大豆一般不需灌溉，若旱情重，采取淋清水。
    6 有害生物防治技術
    6.1農業防治
    6.1.1選用抗性強的品種。品種定期輪換，保持品種抗性，減輕病蟲害的發生。
    6.1.2采用合理耕作制度、輪作換茬，豆科與禾本科間套輪作等農藝措施，減少有害生物發生。
    6.2生物防治
    通過選擇對天敵殺傷力小的中、低毒性化學農藥，避開自然天敵對農藥的敏感時期創造適宜自然天敵繁殖環境等措施，保護天敵；利用及釋放天敵控制有害生物的發生。
    6.3物理防治
    采用黑光燈、頻震式殺蟲燈、黃板板等物理方法誘殺害蟲。
    6.4藥劑防治
    6.4.1主要病害的防治
    6.4.1.1大豆紋枯病
    每667 m2用井崗霉素10g～12.5g加水50kg噴霧防治1～2次。發病率低于20%不施農藥。
    6.4.1.2大豆葉銹病
大豆葉銹病主要發生在秋大豆，每667 m2用15%的粉銹寧可濕性粉劑50g加水50kg噴霧防治。
    6.4.2主要蟲害的防治
    6.4.2.1大豆蚜蟲
    每667 m2用50%的抗蚜威2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑20g加水40kg噴霧防治
    6.4.2.2大豆卷葉螟
    每667 m2用高效氯氰菊脂25～40ml或2.5%高效氯氟氰菊脂乳油25～40ml或殺蟲雙35—45g或三唑磷20g加水50kg噴霧防治。養蠶地區不宜用殺蟲雙。
    6.4.2.3豆莢螟
    防治藥劑同大豆卷葉螟。
    6.4.2.4大豆土蠶
    每667 m2用辛硫磷50ml或4.5%高效氯氰菊脂100ml加水2kg拌包包白菜菜葉撒于豆田行間。
    6.4.2.5毛蟲
    每667 m2用4.5%高效氯氰菊脂25—40ml加水50kg或10%吡蟲啉可濕性粉劑20g加水50kg噴霧防治
    6.4.2.6豆桿蠅
    豆桿蠅主要危害秋大豆，大豆出苗后第一片真葉成蟲開始產卵，要早防治。每667 m2用殺蟲單45—55克或10%吡蟲啉可濕性粉劑20g或4.5%高效氯氰菊脂25—40ml加水50kg噴霧防治。
    6.4.2.7大豆潛葉蠅
    潛葉蠅主要危害秋大豆，危害主要在幼苗期，防治藥劑及方法同豆桿蠅。
    6.4.2.8豆葉螨
    在高溫低濕容易發生（最適溫度25—30℃，最適濕度35—55%），每667 m2用蟲螨克10ml或10%吡蟲啉可濕性粉劑20g或用4.5%高效氯氰菊脂25—40ml兌水50kg噴霧防治。
    6.4.3豆田雜草防治
    播后苗前每667 m2用50%乙草胺乳油100—150ml或72%都爾乳油100—150ml加水50kg均勻地噴霧在土壤表面；出苗后雜草2—4葉期每667 m2用14%雙鋤乳油（精喹禾靈、草除靈）100ml或12.5%蓋草能乳油50—75ml加水50kg噴霧防治。
    7 收獲、運輸、儲藏及副產品處理要求
    7.1收獲
    實行無公害大豆與普通大豆分收、分曬。禁止在公路、瀝青路面、新打石灰曬壩及粉塵污染嚴重的地方曬打脫粒。嚴禁大太陽暴曬，嚴禁雨天收獲。收獲時將根瘤留在土壤中，收獲后捆成小把涼曬于通風蔽雨處。
    7.2運輸
    運輸工具應清潔、干燥、有防雨設施。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。
    7.3儲藏
    在避光、常溫、干燥和有防潮設施的地方儲藏。儲藏設施應清潔、干燥、通風、無蟲害和鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發霉、發潮、有異味的物品混存。若進行倉庫消毒、熏蒸處理，所用藥劑應符合國家有關食品衛生安全的規定。
    7.4副產品處理
    無公害大豆生產的副產品包括葉和秸桿，應綜合利用，提倡作飼料和肥料、推廣秸桿還田；嚴禁焚燒、亂堆亂放、丟棄和污染環境。