日光溫室蔬菜低溫雨雪寡照災害應對技術指導意見

文章來源：農業部     發布時間：2010-12-8   

 
      最近幾年，持續低溫雨雪寡照等災害性天氣呈多發頻發重發的趨勢，給蔬菜生產和供應造成重大損失和嚴重影響。據中國氣象局預報，12月3日至7日，強冷空氣將自西向東影響我國大部地區，降溫幅度6-12℃。為防患于未然，把災害降低到最低程度，穩定日光溫室蔬菜生產和市場供應，特制定日光溫室蔬菜低溫雨雪寡照災害應對技術，供各地參考。

　　一、提早扣膜冬前蓄熱。東北地區在9月上旬，西北地區9月上中旬，華北地區9月中下旬，黃淮地區10月上旬扣膜，冬前蓄熱，提高日光溫室土壤和墻體溫度。另外，應選擇PVC無滴防老化或EVA高保溫無滴防老化棚膜，最好具備防霧功能，保障冬季喜溫蔬菜安全生產。

　　二、合理安排茬口和種植。冬季最低氣溫-25℃以下地區，以早春茬（2月初定植，7月下旬采收結束）和秋冬茬（8月上中旬定植，12月上旬采收結束）兩茬果菜栽培為主，12月下旬至1月下旬可種植耐寒葉菜；也可進行一茬越夏長季節栽培（2月初定植，11月下旬采收結束）。冬季最低氣溫-25℃以上地區，以冬春茬（11月上旬定植，7月上旬采收結束）和秋冬茬（8月上旬定植，11月上旬采收結束）兩茬果菜為主；也可進行一茬越冬長季節栽培（9月中旬定植，7月中旬采收結束）。采用高畦或高壟地膜覆蓋栽培，并采用膜下溝灌或滴灌。

　　三、培育優質耐寒壯苗。應采用穴盤或營養缽護根育苗，營養基質應疏松、營養充足，基質容重宜在0.8左右；果菜播種后應放置在25～28℃溫度下，促其快速出芽；苗期控溫不控水；冬春育苗需在定植前7～10天采用夜間6～8℃、白天20～22℃低溫煉苗，夏秋育苗防止徒長，適當施用壯苗劑。

　　四、高質量覆蓋保溫覆蓋物。夜間溫室內最低氣溫降至15℃，應及時安裝保溫覆蓋物。一般冬季最低氣溫在0～-15℃地區，采用四層防雨牛皮紙被+草苫（5kg/m2）+塑料薄膜（或彩條布）進行保溫覆蓋；冬季最低氣溫在-15～-25℃地區，采用六層防雨牛皮紙被+草苫（6kg/m2）+彩條布或草苫（6kg/m2）+草苫（6kg/m2）+彩條布進行保溫覆蓋；冬季最低氣溫在-25℃以下地區，采用八層防雨牛皮紙被+草苫（6kg/m2）+彩條布或草苫（6kg/m2）+草苫（6kg/m2）+彩條布進行保溫覆蓋。棚膜上加蓋的塑料薄膜或彩條布主要防止草苫被雨(雪)打濕降低保溫效果，同時便于清除積雪。草苫上的塑料薄膜以采用8～10絲的黑白雙色膜為宜，黑色面朝上，在陽光下積雪融化快，易從膜上滑下，更利于清掃積雪；但寒冷地區以采用彩條布為宜，防止塑料薄膜凍硬破損。

　　五、張掛反光膜。冬季在距日光溫室后墻5cm處張掛1.0m左右寬的鍍鋁鏡面反光膜，可使距反光膜0～3m內的光照度增加9％～40％，氣溫增加1℃～3℃，10cm地溫提高0.7℃～1.9℃，能大大改善栽培畦中北部作物的光、溫條件，有利于抗御低溫寡照災害。

　六、加強草苫揭蓋管理。在溫度允許情況下盡量早揭和晚蓋草苫(包括牛皮紙被、草苫上加蓋的塑料薄膜或彩條布)。揭草苫時間應以揭開草苫后溫室內溫度不下降為宜，蓋草苫時間應根據季節和室內溫度而定，最低氣溫在0℃～-15℃季節，應在日光溫室內溫度降至15℃～17℃時蓋草苫；最低氣溫在-15℃以下季節，應在日光溫室內溫度降至17℃～19℃時蓋草苫。保溫不良的日光溫室應更早蓋草苫。晴天，草苫要早揭晚蓋，盡量延長蔬菜見光時間；陰雪天，根據外界溫度狀況可在中午短時間揭開草苫，使蔬菜接受散射光照射，不能連續數日不揭開草苫。連續陰雪天氣后驟然轉晴，要注意采取間隔、交替揭苫，不能立即全部揭開草苫，以防作物葉片在強光下失水萎蔫。若發現葉片萎蔫應隨即回蓋草苫，待植株恢復后再逐步揭苫。

　　七、科學運籌肥水。冬季要嚴格水的管理，在外界最低氣溫-15℃以下的季節，一般盡量不澆水。應在最低氣溫-10℃以上季節選擇晴天澆透水，覆蓋地膜保墑。如果蔬菜表現缺水時，應選寒流剛過，天氣晴朗的好天，采用膜下滴灌或膜下澆小水，以免降低地溫。深冬季節日光溫室內地氣溫均較低，蔬菜根系吸收能力弱且生長發育緩慢，應盡量少進行土壤追肥；但可適當進行葉面追肥，以緩解由于低溫寡照導致蔬菜生長發育不良，一般可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.3%硝酸鈣、1％的葡萄糖液。冬末初春天氣轉暖后，適當增加澆水和施肥次數。

　　八、強化控濕防病。深冬或持續低溫雨雪天氣，溫室內空氣濕度大，易誘發病害，應在中午短時間通風排濕，控制病害發生；特別注意室內15℃～25℃溫度范圍空氣相對濕度控制在90%以下。發病后可選用煙霧劑、粉塵劑防治，以利于均勻施藥和避免溫室內空氣濕度過高。

　　九、適當控制結果。持續低溫雨雪天氣，植株生長發育弱，要及早采收果實和適當疏花疏果，以免加重植株負擔，使植株生育更弱，降低抗逆能力。天晴后，逐步轉入正常管理。

　　十、注意防御大風暴雪降溫及次生災害。加強大風防范，扣膜時，用專用壓膜線扣緊壓牢棚膜；傍晚蓋苫后，按東西向壓兩根加布套的細鋼索，防止夜間草苫（連同外覆膜）吹起；大風天，將通風口、門口密閉，避免大風吹入室內、吹破棚膜降溫。

　　加強大雪防范，事先準備備用立柱，如遇大雪，及時補充立柱，以防壓塌溫室；中小雪可在雪后清掃積雪，但大雪應隨下隨清掃積雪，防止積雪過厚壓塌溫室；及時清除溫室周圍的積雪，并清溝排水，預防融雪危害。

　　冬季進行喜溫果菜生產，當溫室內最低溫度低于8℃時，應根據作物高矮，加蓋小棚或二道幕，進行多層覆蓋保溫；溫室內最低溫度低于6℃，需要增加臨時加溫措施，防止發生冷害或凍害。

                                                                                         編輯：魏玉鵬